茂名狗肉火鍋，食過翻尋味

  位于荷香路與明理路交界西側（二手車交易市場后面)的源茂食館招牌菜：茂名狗肉火鍋，是由正宗茂名大廚秘制，色、香、味俱全，包你食過翻尋味。

  狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力狗肉火鍋營養豐富及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

  茂名大鍋狗除了狗肉香之外，最令人嘴饞和回味的就是狗湯，據說茂名市郊某鎮以前曾有這樣的傳說，幾個人合伙宰一只狗來吃，狗湯（汁）最后要用秤來稱開平分，足見茂名大鍋狗狗湯的魅力和好味道。

  無論是廣東人還是外地人吃過后對比都覺得還是茂名的大鍋狗肉好吃。也正因如此，廣州、珠海、佛山等城市已有人豎起“茂名大鍋狗”的招牌，據說生意異?；鸨?。

  狗肉盛以瓦鍋，配上多種滋補藥材，微火慢燉清湯-，一年四季常食不上火。狗腿和狗腳格外美味，也是下酒佳肴-。

   廣東人愛吃雞，無雞不成宴嘛。但用正宗走地雞肉起片來涮火鍋你又試過未呢？將整個雞的肉切成一片片簿如紙來涮火鍋，那種“爽、脆、嫩、香”簡直是一個字“正”。比起涮羊肉牛肉，又是另一番風味，真是好食到無朋友！

  食館門前開闊，停車極為方便，免去各食客周圍找停車位之苦。見到源茂食館人頭擁擁的場面，你就知道味道有多好了吧。

  還有更多新菜式，正在研制并即將推出，小編就不啰嗦了，請各位食客親移玉步到店品嘗吧。剛才老板發話，說2016年5月1日前凡憑此微信來開爐食飯的一律9.5折外，還白飯免費并每桌贈雜菜一份。呵呵，甘筍，幾大都去試試啦。 訂餐熱線：13433215118